Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Với những du học sinh Hàn Quốc, những món ăn đường phố là cái tên vô cùng thân quen. Trong bài viết này, vemaybayduhochanquoc.com sẽ giới thiệu với bạn về ẩm thực đường phố Hàn Quốc.

1 món ăn đường phố Hàn Quốc

Đặc trưng văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Ẩm thực đường phố là một nét văn hóa không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực chung ở Hàn Quốc. Ẩm thực đường phố đa dạng với rất nhiều món ăn khác nhau. Nhịp sống ở Hàn rất nhiều. Mọi người khá bận rộn. Vì vậy, món ăn đường phố đáp ứng được sự tiện lợi, giá thành hợp lí và chất lượng tuyệt vời. Ẩm thực đường phồ Hàn Quốc được mệnh danh là một trong những văn hóa ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới.

Món ăn đường phố tiện lợi và đảm bảo chất lượng
Món ăn đường phố tiện lợi và đảm bảo chất lượng

Nguyên liệu chế biến đa dạng. Không những vậy, chất lượng món ăn cũng được đảm bảo an toàn. Các món ăn đều được chế biến giản dị mà vẫn rất tinh tế. Ngoài ra, trang trí bắt mắt càng tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Trong những năm gần đây, phô mai ngày càng phổ biến trong ẩm thực Hàn. Theo đó, một đặc trưng của văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc chính là phô mai. Hầu hết họ đều thêm phô mai vào món ăn.

Những món đường phố Hàn Quốc nổi tiếng

Ẩm thực đường phố ở Hàn đã phát triển từ lâu. Nó nổi tiếng với vô vàn món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đường phố phổ biến.

Bánh gạo Tteokobokki

Bánh gạo cay của Hàn Quốc đã không còn xa lạ với người Việt Nam. Món bánh gạo được chế biến đơn giản lại đem đén hương vị khó quên. Bánh sử dụng là bánh gạo garaetteok. Bánh sẽ được xào với ớt cay và thêm chả cá. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng. Hương vị thơm cay nồng sẽ làm bạn ấn tượng khó quên. Trong nền ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bánh gạo là món ngon không thể bỏ qua.

Bánh gạo Tteokobokki
Bánh gạo Tteokobokki

Sundae

Món ăn này thực chất chính là dồi lợn. Nguyên liệu chính được sử dụng là ruột lợn. Ruột lợn sẽ được nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn, lá tía tô, hành lá, mầm đậu tương, … Ngay khâu nguyên liệu đã thấy được sự cầu kỳ của món ăn. Người Hàn Quốc rất yêu thích món ăn vặt này. Sundae giàu dinh dưỡng và có màu sắc khá bắt mắt.

Sundae Hàn Quốc

Chả cá xiên

Nếu bạn đã xem phim Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp chả cá xiên xuất hiện rất nhiều lần trên phim truyền hình. Hình ảnh quầy chả cá xiên nghi ngút khói đã trở nên vô cùng quen thuộc. Đặc biệt, vào những ngày trời lạnh, thưởng thức một xiên chả cá sẽ làm bạn ấm bụng ngay tức thì.

Trong hành trình khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bạn không thể bỏ qua chả cá xiên. Món ăn này nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Vừa nhấc ra nồi nước dùng, thực khách vừa xì xụp xiên chả cá, vừa thổi vì còn nóng. Đó sẽ là trải nghiệm không thể nào quên.

Chả cá xiên
Chả cá xiên

Gimbap

Cơm cuộn gimbap đã không còn xa lạ với mọi người. Món ăn này phổ biến ở rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nguyên liệu chính được sử dụng là cơm cuộn với rong biển. Gia vị đi kèm có rất nhiều như hạt tiêu, muối vừng, … Ngoài ra, để món ăn thêm bắt mắt, người ta sử dụng trứng, cà rốt, thịt, xúc xích, … Những miếng cơm cuộn nhỏ nhắn xinh xắn hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó, một số nơi bán cả miếng gimbap hình tam giác với kích thước rất lớn.

Ngoài những món ăn trên, ẩm thực đường phố Hàn Quốc còn nhiều món ngon khác nữa. Có thể kể đến như kem Hàn Quốc, hottek, hotbar, hotdog Hàn Quốc, … Bạn sẽ cần rất nhiều thời gian để có thể thưởng thức hết những món ăn đường phố của xứ Hàn.

Bài viết tham khảo: Những món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng

One thought on “Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *