Điểm danh những món ăn tại Lào ngon nhất

Lào là quốc gia thu hút được rất nhiều khách du lịch ghé thăm, không chỉ bởi vẻ đẹp của thiên nhiên, con người mà còn do nền ẩm thực ở Lào rất phong phú, đa dạng. Bài viết dưới đây xin cung cấp đến bạn những món ăn tại Lào hấp dẫn nhiều khách du lịch nhất mà vemaybayduhochanquoc.com đã tìm hiểu được.

Xôi nếp Lào

Xôi nếp Lào

Món xôi cũng không lạ ở Việt Nam của chúng ta đúng không bạn, hầu như tất cả mọi người đều đã từng ăn nó. Nhưng nếu bạn có cơ hội đặt chân đến đất nước triệu voi thì đừng bỏ qua món xôi này nhé! Bạn hãy thưởng thức món xôi nếp Lào xem có khác gì những món xôi ở Việt Nam không nhé.

Nếp Lào mà một loại gạo rất thơm, ngon, hạt gạo có hình dáng thon dài và có màu trắng trong chứ không trắng đục như gạo nếp ở các vùng khác, vì thế mà xôi nếp Lào cũng có những đặc trưng rất riêng, xôi dẻo, bùi nhưng không hề bị dính tay, sau khi đồ chín thì người dân nơi đây thường ủ nóng xôi trong những chiếc giỏ đan bằng tre nên có hương thơm vô cùng hấp dẫn.

Với xôi nếp Lào ăn kèm cùng với gà nướng và rau luộc cùng chút “ cheo boong” – một loại nước chấm đặc trưng của người Lào thì vô cùng lạ miệng và thơm ngon.

Lạp

Món Lạp là món ăn tại Lào tiếp theo chúng tôi xin giới thiệu đến bạn. Đây cũng là món ăn được xem là “ quốc thực” của đất nước này không chỉ được người dân bản địa coi trọng mà còn được rất nhiều bạn bè quốc tế yêu thích.

Nguyên liệu chính để làm món Lạp này chính là các loại thịt như thịt bò, thịt gà hay thịt lợn, sau đó đem trộn với gan băm nhỏ cùng với các loại gia vị khác như nước cốt chanh, ớt, riềng, thính để tạo nên vị thơm thơm, chua chua vô cùng hấp dẫn. Lạp thường được ăn kèm cùng các loại rau sống để tạo thêm độ thanh mát cho món ăn.

Đây là món ăn mang biểu tượng cho sự may mắn nên thường được làm quà biếu trong những dịp tết hoặc những ngày đặc biệt quan trọng.

Xúc xích nướng

Xúc xích nướng ở Lào cũng gần giống với món dồi ở Việt Nam. Nhưng ở mỗi vùng. mỗi quốc gia lại có hương vị riêng biệt ở đất nước đó.

Thịt lợn xay sau khi trộn cùng nhiều loại thảo dược thơm ngon sẽ được nhồi thành khúc dài rồi nướng đến chín vàng trên bếp than. Món xúc xích này khi ăn sẽ được cắt nhỏ thành từng khoanh tròn, chấm kèm tương ớt Jeow đặc trưng.

Nếu bạn có cơ hội được ghé thăm đất nước xinh đẹp này thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé, nó sẽ không làm bạn thất vọng khi ăn nó đâu.

Gà Savanakhet

Một trong những món ăn ngon, nổi tiếng ở Lào được lòng du khách nhất đó chính là món gà nướng Savanakhet (miền Nam Lào).

Gà nướng Savanakhet

Món ăn này được chế biến từ loại gà quê thả rông ngoài vườn nên thịt thơm, ngon, săn chắc. Sau khi làm sạch gà được kẹp vào que tre nướng trên một loại than đặc biệt được làm từ thân cây gỗ lâu năm cho tới lúc chín. Gà Savanakhet được ăn kèm cùng với xôi trắng và chấm cùng với một loại nước chấm đặc trưng ở Lào.

Với hương vị thơm ngon, cay nồng, chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn ngất ngây. Món gà này nổi tiếng nhất ở miền Nam Lào song bạn có thể thưởng thức chúng ở rất nhiều nơi cũng đều rất ngon như tại thủ đô Viêng Chăn hoặc cố đô Luang Prabang.

Bánh mì giòn baguette

Món bánh mì này rất phổ biến và được ưa chuộng ở đất nước Việt Nam, ở Lào cũng vậy món ăn này cũng rất phổ biến và được yêu thích. Bởi vì Lào đã có một thời gian dài là thuộc địa của Pháp nên ẩm thực Pháp không những được ưa chuộng mà còn ảnh hưởng tới ẩm thực của Lào rất nhiều.

Bánh mì giòn tại Lào

Món bánh mì giòn kiểu Pháp là một minh chứng sống, cho việc những món ăn của Pháp rất phổ biến ở Lào. Món bánh mì này thường được dùng phổ biến trong bữa sáng, khi thưởng thức ăn kèm với cà phê, sữa, trứng rán hoặc thêm chút pate.

Tuy công thức khá giống bánh mì Việt Nam nhưng nếu bạn đã nếm thử 1 lần thì chắc bạn sẽ thấy sự khác biệt và không thể nào quên. Bạn có thể tìm mua được nó bất cứ đâu ở đất nước.

Trên là những món ăn tại Làovemaybayduhochanquoc.com xin giới thiệu đến bạn. Hi vọng với bài viết trên sẽ giúp ích được trong chuyến du lịch của bạn. Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và ý nghĩa!

Bài viết tham khảo: Hướng dẫn du lịch Lào

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *