Món ăn ngon tại Campuchia cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời

Khi bạn đã có cơ hội được đặt chân đến với đất nước Campuchia thì bạn đường quên thưởng thức những món ăn nhìn thôi đã khiến phát thèm rồi nhé! Tại vì ẩm thực Campuchia là một trong những nền ẩm thực tinh túy nhất của phương đông Châu Á. Dưới đây vemaybayduhochanquoc.com xin giới thiệu cho bạn những món ăn ngon tại Campuchia mà bạn đừng bỏ qua khi đến với đất nước chùa tháp này nhé

  1. Cá hấp Amok

Cá hấp Amok là một món truyền thống của Campuchia, với vẻ ngoài khá giản dị nhưng lại được chế biến rất công phu và tinh tế.

Nguyên liệu chính dùng để làm nên món này là cá lóc hoặc cá trê nhưng ngon nhất vẫn là cá quả, bên cạnh đó còn là sự hòa quyện của những loại hương vị rất riêng của vùng đất này như khượng, nước cốt dừa, trứng, đường thốt nốt, mắm prohock và ít lá chùm ruột (hoặc lá ngót), tạo nên món ăn độc đáo Amok mà bất kì ai đã từng ăn qua đều không khỏi trầm trồ khen ngợi.

  1. Lạp Khmer

Là món ăn thú vị, Món Lạp hay còn gọi là gỏi bò Khmer, món ăn được yêu thích của người Campuchia bởi hương vị chua cay hấp dẫn, dễ làm đồ nhấm nháp cùng bạn bè. Lạp Khmer được chế biến bằng cách xắt lát mỏng thịt bò hoặc ướp thịt bò tái với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm. Đây là món ăn rất được yêu thích ở Campuchia và là món nhắm bắt miệng của đàn ông Campuchia.

Đây là một trong những món ăn ngon nức tiếng ở Campuchia đó, bạn nên ghi tên nó vào danh sách những món ăn mình muốn thưởng thức nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc khi ăn nó đâu.

  1. Hủ tiếu Nam Vang

Là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng khi tới Campuchia. Hủ tiếu có mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà từ nước xương hầm, vị ngọt từ khô mực cùng với sợi hủ tiếu, thịt nạc băm, tôm, mực…tạo nên món ăn hấp dẫn. Phần lòng hẹp được khía kĩ trước khi chế biến đã tạo nên sự khác biệt của món hủ tiểu Nam Vang, tuy là món ăn không xa lạ đối với người Việt Nam nhưng mỗi quốc gia có hương vị đặc trưng riêng.

Bạn cũng nên thưởng thức món ăn này để xem nó có khác gì hủ tiếu của Việt Nam không nhé.

  1. Cà ri đỏ Khmer

Cà ri đỏ là món hiếm hoi được lưu truyền từ thời Khmer. Món ăn này dễ ăn hơn cà ri của người Thái hay Ấn Độ rất nhiều bởi vị của nó không cay nồng bằng. Lí do là bởi người Campuchia không cho bột ớt vào cà ri mà nguyên liệu chính tạo hương vị lại là nước cốt dừa. Tùy vùng mà người ta có thể nấu cà ri bằng các loại thịt như bò, cá, gà. Bên cạnh đó một số loại rau củ không thể thiếu là cà tím, đậu đũa, khoai tây, nước dừa tươi, cỏ chanh và kroeung.

Bạn hãy nhanh tay xách balo lên để đến với đất nước Campuchia, để được thưởng thức món ăn siêu hấp dẫn này đi.

  1. Cua rán ( Kdam Chaa )

Chắc chắn bạn có thể ăn món cua tại rất nhiều nơi trên thế giới. Nhưng vì sao món cua rán (Kdam chaa) của Campuchia vẫn đầy sự mê hoặc đến vậy? Bí quyết nằm ở một loại gia vị được nấu cùng cua, đó là tiêu xanh đặc trưng của Campuchia.

Thị trấn Kep, Campuchia chính là quê hương của món kdam chaa này. Món cua rán cùng tiêu xanh tươi rất nổi tiếng tại những khu chợ nơi này. Tiêu xanh được Campuchia xuất khẩu đi rất nhiều nước, nhưng đó là loại đã qua chế biến và sấy khô. Còn nếu muốn được thử hương vị của tiêu xanh còn tươi nguyên, bạn chỉ có duy nhất một cách là tới trực tiếp Campuchia thôi.

  1. Côn trùng rang khô

Những món ăn ngon tại Campuchia thì phải kể đến món ăn này. . Món ăn được lấy từ những nguyên liệu côn trùng như dế, nhện, trứng kiến, cà cuống… được người dân nơi đây chế biến thành vô vàn món ăn ngon từ đơn giản đến phức tạp như chiên, xào, hấp, ngâm giấm… nhưng trong đó phải kể đến món côn trùng rang khô. Món ăn tuy hình thức không được đẹp mắt, nhưng hương vị giòn ngon, béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này cho mà xem. Hơn thế nữa món ăn còn vô cùng bổ dưỡng nữa đấy.

Trên là những món ăn ngon, hấp dẫn tại Campuchia mà chúng tôi xin giới thiệu đến bạn, hi vọng sẽ giúp bạn hiểu thêm được về nền ẩm thực ở Campuchia. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn hãy nhanh chân đến với đất nước xứ Chùa này để được thưởng thức những món ăn nổi tiếng tại đây nhé.

>>>Xem thêm: Những món ăn vào dịp Tết tại Campuchia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *